Ох-ох-ох ох оюшки, огорчение то какоеееее… Лопнула то почемууууууу?
Такое огорчение происходит довольно часто, а главное, бывает лопнет даже новая плита, которая прослужила совсем чуть чуть и это вдвойне обидно.
Часто это изделие называют плитой, но это не совсем верное название.
Плита это сама печь, а чугунный элемент который устанавливается сверху на плиту, на котором готовят, называется настил варочный.
Итак: Огонь в топке варочной плиты сверху которой настил варочный.
Для более полного понимания проблемы нужно разобраться со свойствами материала из которого плита сделана (отлита).
Изделие производят методом литья.
В качестве материала используют серый чугун.
Серый чугун — наиболее широко применяемый вид чугуна.
В печах чугун применяется для варочных настилов, заслонок дымоходов, печных дверок, колосниковых решёток и.т.п.
Для варочного настила плиты важно что чугун, в отличие от стали не деформируется при нагревании и остывании и не прогорает.
Но несмотря на свои положительные качества у чугуна есть один жирный минус, чугунное изделие может лопнуть.
В первую очередь необходимо учесть особенности теплового расширения различных материалов.
Кирпич и чугун совершенно по-разному ведут себя под воздействием высоких температур.
Чугун, как и другие металлы сильно расширяется при нагревании.
Если варочный настил будет зажат кирпичом или будет в него упираться то он, скорее всего лопнет или разрушит кладку в месте соприкасания с кирпичом.
Первое и главное правило при монтаже варочного настила на печь это дать ему свободы.
Идея в том что настил должен стоять на плите свободно, его нельзя зажимать в кирпичную кладку.
Для герметичного соединения кирпичного ложа и настила нужно использовать негорючие шнуры и не использовать всевозможные смеси и замазки, это бесполезно.
Но даже если вы всё сделали правильно настил всё равно может лопнуть из за внутреннего напряжения чугуна.
Большой размер довольно тонкой плиты и высокая температура дают эти риски.
Для того чтобы на 100% защититься от трещин производители печной фурнитуры стали выпускать составные варочные настилы.
Такой настил складывается из нескольких частей, а не отлит единой плитой.
Я сам ставлю на плиты только составные варочные настилы, это даёт гарантию избежать неприятных трещин.