Хлебная камера в дровяной печи.
Нетеплоёмкая металлическая печь
Режим тления в печах.
14.01.2014
Дверца топливника отопительного камина с шибером.
Хорошая отопительная печь, камин.
22.02.2014
Показать все

Хлебная камера в дровяной печи.

Хлебная камера

Хлебная камера

Хлебная камера в дровяной печи.

Полезное и эффектное дополнение теплоёмкой печи.

С помощью хлебной камеры можно приготовить массу уникальных блюд, со вкусом которого сложно добиться готовя в эл. печах или на плитах.

Устройство хлебной камеры довольно просто.

  • Огонь из топки печи обходя вокруг камеры (чистая хлебная камера) прогревает её стенки.
  • Огонь проходя, внутри, сквозь хлебную камеру  (классическая хлебная камера) прогревает её стенки.

Температура в хлебной камере долгое время не понижается.

За счёт того что стенки хлебной камеры из кирпича или специальных шамотных плит и за счёт того что хлебная камера располагается внутри теплоёмкой печи, температура в ней долгое время не понижается.

Что позволяет удобно готовить и печь.

otopitelniy kamin s hlebnoi kameroi

Хлебная камера в отопительном камине

  1. Классическая хлебная камера.

    • В классической хлебной камере огонь из топки проходит внутри хлебной камеры разогревая её стенки непосредственно изнутри.
    • Если судить по названию то именно такая хлебная камера будет правильно работать для выпечки хлеба.
    • Принцип классической хлебной камеры более близок к принципу работы классической хлебной русской печи, где хлеб пекут непосредственно в топке печи.
    • Ну и конечно можно пользоваться такой камерой как обыкновенной духовкой.
  2. Чистая хлебная камера.

  • Чистую хлебную камеру огонь обходит вокруг, не заходя внутрь.
  • Чистая хлебная камера более похожа на духовку. В ней так же можно готовить и печь.
  • Но говорят, подовый хлеб может в такой духовке не удастся.
  • Чаще пользователь останавливает свой выбор на чистой хлебной камере т.к. использование её кажется более простым и удобным.
  • В чистой хлебной камере удобно готовить, запекать, печь и пр.

Грамотно спроектированная и качественно построенная хлебная камера  прибавляет печи очарования.

Чаще всего хлебную камеру устраивают в отопительном камине.

 

Хлебная камера с тыла отопительного камина

Хлебная камера с тыла отопительного камина

Устройство отопительного камина позволяет удобно расположить хлебную камеру в камере дожига, над топкой, практически не изменяя печь.

Как и любая другая работа, кладка печи должна выполняться профессионалами.

И это даже не потому что работа печника очень сильно сложная, или невероятно трудная. А лишь от того, что чем больше у мастера опыта тем меньше ошибок (принято так считать).

И конечно проектированием и монтажом вашей печи, дымохода должен заниматься профессиональный печник.

Желательно проектировать печь и дымоход на стадии проектирования дома.

Сергей
Сергей
Профессиональный печник из Петрозаводска, Республика Карелия, по возникшим вопросам звоните по телефону +7 953 547-41-87.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *